5月12日，京东生鲜联合山东省阳信县、中国肉类协会，举办“2026年京东生鲜包销10000头品质黄牛项目签约仪式”。仪式现场，京东生鲜与阳信县龙头企业签署协议，包销10000头当地品质黄牛，这不仅意味着消费者能以更高性价比买到新鲜正宗的原切黄牛肉，也标志着京东生鲜携手中国肉类协会启动的“国产品质牛肉产业扶持计划”首站正式落地山东阳信。
通过本次合作，京东生鲜与阳信县政府、龙头企业深度联动，打通从牧场到餐桌的产地直供链路，助力阳信肉牛产业从传统的“养好牛”向“卖好牛肉”转型升级，推动地方肉牛产业走向规模化、标准化、品牌化发展。即日起至618期间，打开京东APP搜索“山东黄牛”，源头直采的品质黄牛低至9折，轻松解锁正宗国产好肉。
包销10000头品质黄牛，京东生鲜助推阳信牛肉产业带高质量发展
近年来，伴随国民饮食消费升级，牛肉已成为家庭餐桌刚需品类，国内牛肉消费市场持续扩容。中国肉类协会牛羊肉分会数据显示，从2020年到2024年，我国牛肉消费总量从884万吨增长至1066万吨，年复合增长率约4.8%。与进口牛肉相比，国产牛肉在新鲜度、肉质口感及性价比等方面更符合国人消费习惯，市场认可度与消费需求持续走高。然而，行业高速发展背后，潜藏着产品来源不明、品质参差不齐、以次充好等乱象，严重制约了国产牛肉产业的发展。
据此，京东生鲜联合中国肉类协会启动“国产品质牛肉产业扶持计划”，并将首站落地阳信县，携手当地龙头企业包销10000头黄牛，以超级供应链赋能县域特色产业。
作为享誉全国的“中国第一牛县”，山东滨州阳信县肉牛产业根基深厚、集群优势突出。目前全县拥有肉牛标准化规模养殖场136家，存栏量27.3万余头，肉牛屠宰企业76家，年屠宰产能120万头，屠宰规模稳居全国县级区域首位，是国内名副其实的优质黄牛核心产区与产业标杆。
签约仪式上，阳信县政府党组成员、副县长陈广生表示，此次合作为当地牛肉产业从“养好牛”向“卖好牛肉”转型升级提供了重要契机，京东以真金白银对接市场资源，构建从养殖、加工到配送的全链路溯源标准，通过京东品质认证和零售、物流、技术等多维度赋能，阳信黄牛的品质、品牌价值和销售渠道将实现全面升级，为养殖户增收和企业发展注入新动能，“阳信县愿与中国肉类协会、京东携手并肩，把阳信打造成国内品质黄牛的重要基地，把京东国产黄牛肉品牌做成消费者信赖的金字招牌。”
事实上，早在2024年，京东首个全国牛肉S级产业带项目便已落地阳信。此次包销10000头品质黄牛，将为更多本地品牌商家打开合作通道，进一步带动牛肉产业带整体发展。京东生鲜相关负责人表示，京东将通过强化产品标准及品牌保护、电商化供应链建设、品牌打造及渠道拓展、产业带营销、升级版“春晓计划”等五大举措，为产业带企业创造更大的发展空间。
稳定货源、严控品质，源头包销推动国产牛肉全面升级
当前，中国牛肉消费量高居全球第二，但受多重因素影响，牛肉价格波动较大。尤其是进口牛肉综合成本大幅上涨，涨幅一度达到30%。在此形势下，国产优质牛肉迎来了发展窗口期。
为此，京东生鲜立足地方特色产业优势，聚焦国产黄牛核心品类，率先推行整牛全量包销模式，首站在阳信县包销10000头品质黄牛，“通过包销，一方面可以获得长期稳定的货源，另一方面能大幅减少终端价格的波动。”京东牛肉采销介绍，京东生鲜依托超级供应链能力，从源头锁定牛源，并在养殖、屠宰、加工全链路实现自主把控，从源头实现成本透明化、品控标准化、产品规范化，最终实现牛肉成本较行业平均水平降低10%-20%。”
更为重要的是，包销模式从根本上保障了牛肉品质的稳定性。“国内牛肉养殖很难做到集中化，品质溯源一直是个难点，”京东牛肉采销谈到，通过包销，京东生鲜制定了统一的品控标准，实施全周期质量管控——生产前制定标准流程、生产中品控驻场监督、生产后抽检验证、售后持续监测并优化方案，真正做到“标准可控、效率最优”，让消费者在享受高性价比的同时，也能吃到安心、靠谱的原切好牛肉。
对于阳信黄牛产业带而言，京东生鲜的包销合作不仅稳定了产地销路、赋能了养殖户，更助力地方肉牛产业向规模化、高质量方向发展。对此，中国肉类协会牛羊肉分会秘书长刘金焕表示，“京东生鲜将国产品质牛肉产业扶持计划首站落地阳信，签署万头黄牛包销协议，并建立严格的品质标准规范，无疑是打破行业乱象、重塑消费者信任、推动产业升级的关键举措。在政府引导、产业合力、企业发力、平台赋能、行业携手的共同努力下，国产牛肉尤其是阳信牛肉必将迎来更加辉煌的明天。”
打造京东生鲜认证加工基地 “春晓计划”再升级赋能商家发展
启动仪式当天，京东生鲜还联合阳信当地龙头企业——山东大伊供应链公司，举行了“山东品质黄牛肉京东生鲜认证加工基地”授牌仪式。该基地将围绕肉牛屠宰、精深加工、副产品综合利用等，为消费者提供可以“闭眼入、安心买”的优质黄牛肉产品。
大伊创始人王赛珂，也是一位海归返乡创业的90后“新农人”。自2024年起，他与京东深度合作，在京东的全方位扶持下，仅用两年时间，实现了从月销2000元到年销千万的高速增长，一跃成为阳信当地黄牛品类头部商家，带动了当地就业和产业链发展。此次大伊获得京东生鲜认证加工基地授牌，意味着其产品品质、供应链能力和品牌化发展道路获得市场与平台的高度认可。
以王赛珂为代表的“新农人”，离不开京东“春晓计划”的持续赋能。京东依托2026升级版“春晓计划”，加码投入350亿专项扶持资源，为商家提供全链路体系化经营解决方案。从低门槛入驻开店、AI运营工具加持，再到大额广告流量补贴，精准破解新商家起步难、不懂运营、收益无保障等核心痛点，全方位助力商家电商经营降本增效、稳健入局、长效成长。现在打开京东APP搜索 “开店”，最快1分钟即可完成入驻开店。
此次包销10000头品质黄牛，是京东生鲜在牛肉品类上的又一次战略性布局。依托超级供应链能力，京东生鲜与地方政府开展产地合作，与县域特色产业带深度联动，有效树立了线上牛肉消费的品牌信任标杆，满足消费者日益增长的高品质牛肉需求的同时，也为农户增收、商家增效和行业高质量发展创造了价值。未来，京东生鲜致力于国产生鲜产业的扶持与深耕，进一步推动在阳信乃至山东全省各产业带的全面布局与深度合作，让更多消费者吃上放心、好吃、不贵的国产牛肉。
