10月18日，上海劳力士大师赛收官。作为赛事指定赞助商，中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿在赛事现场设置的快闪店获得大量国内外顾客好评，自10月5日开赛以来持续火爆现场。数据显示，临榆炸鸡腿在上海劳力士大师赛现场的快闪店14天累计接待观众超14000人次，平均每天都有超1000人次进店消费，高峰时段观众排队购买的画面成为赛场外一道独特的“中国味道”风景线。其中，鸡腿总消耗达7.2吨，超65000个，赛事现场观众平均每天吃掉近5000个鸡腿。
从“看比赛”到“享体验”，临榆炸鸡腿掀起赛场消费新潮流
上海劳力士大师赛公布的数据显示，赛事全程观赛人次近25万，其中上海本地观众约占33%、境外观赛人数约占12%、国内上海以外地区观众约占55%。同时，赛事赞助收入、票房等均再创新高。
近年来，赛事经济成为激发消费活力的重要引擎。《体育强国建设“十五五”规划》提出，到2030年，体育产业总规模突破7万亿元；《国务院办公厅关于发展体育赛事激发消费活力的意见》明确，推动体育赛事品牌化、融合化、市场化发展，丰富优质赛事供给，在扩大内需、提振消费等方面发挥积极作用。
随着观赛需求从“看比赛”向“享体验”转变，赛事消费结构也在逐步升级。作为赛事消费重要的一环，观众对餐饮消费的需求也向好吃、好携带、高性价比、高互动性转变。临榆炸鸡腿因其独特的中式口味、高性价比、便于携带分享，成为赛事现场“排队王”，被网友称为上海劳力士大师赛“必吃榜”。
来自杭州的观众王女士在上海劳力士大师赛连续观看五天比赛，在第一天尝试临榆炸鸡腿后，每次观赛都会复购。“虽然每次来都排队，但是还是想买，口味好而且性价比高，最重要的是可以带进赛场，边看比赛边吃鸡腿的体验感非常好。”王女士表示，之前没有关注过这个品牌，在大师赛看到后特意搜索了杭州的外卖，这次看完比赛回到杭州后会继续购买。
赛场快闪到全国门店联动，顶级赛事助力中式炸鸡品牌破圈
近日，经济日报发文表示，赛事场景是文体商旅融合的连接器，顶级赛事的赛场，成为国货品牌展示实力的舞台。上海劳力士大师赛官方发布的数据显示，本次赛事上海本地观众约占33%、境外观赛人数约占12%、国内上海以外地区观众约占55%。
临榆炸鸡腿成立于2017年，其核心工艺“葛氏临榆炸八块制作技艺”，源自秦皇岛传承百年的中式炸鸡古法，已被列入秦皇岛市海港区区级非物质文化遗产代表性项目名录。截至2026年8月，临榆炸鸡腿全国签约门店已突破7500家，覆盖全国302座城市。
据临榆炸鸡腿相关负责人表示，赛事期间快闪店接待了来自海内外各个国家的观众，有来自西班牙、法国、日本、韩国等海外国家的观众表示中式炸鸡“很好吃”，还有不少国外顾客多次复购。来自法国的留学生表示来到赛事现场特意尝试了临榆炸鸡腿的香辣口味炸鸡，很有中式风味特色，和欧洲的炸鸡大不相同。
赛事影响力还在向赛场外延伸，据了解，此次上海劳力士大师赛期间，临榆炸鸡腿不仅在赛场内设置快闪店，其全国一线城市以及省会城市的近1500家门店还上线了同款套餐，让赛场外的顾客也能感受热烈的网球氛围。
赛事期间，不少观众在社交平台晒出“大师赛同款炸鸡腿”，带动品牌线上线下热度同步攀升。网友晒出的著名网球运动员兹维列夫发球视频中，临榆炸鸡腿因和劳力士、摩根大通并列引发网友热烈讨论。更有网友在评论区调侃“高净值人群三件套：劳力士、摩根大通、临榆炸鸡腿。”
顶级赛事不仅是品牌曝光的舞台，更是文化交流的窗口。赛场内，临榆炸鸡腿凭借非遗技艺打造的中式风味被更多海内外观众看见；赛场外，遍布大街小巷的门店和网友在社交平台的晒单让中式炸鸡逐步完成从“中国味道”向“中国品牌”的跃迁。
