逢年过节，朋友圈里总少不了山姆的身影，芝士牛肉卷、进口大虾仁俨然成了不少家庭的“品质标配”。可对身处非门店城市的人来说，想尝一口这些爆款，过去要么高价找代购，要么驱车数百公里跨城采购。生鲜娇贵难运，始终是横在他们与山姆之间的一道坎。
如今，这道坎正在全国多地被进一步打通。近日，陆续有消费者反馈，在西安、德州、哈尔滨等地打开山姆京东官方旗舰店，竟然能买到此前只有门店所在城市才能配送的生鲜商品。这一变化很快引起了业内人士的关注，有人专门梳理了该旗舰店当前的生鲜配送范围，发现黑龙江、陕西、甘肃、宁夏、青海等一大片此前的配送空白区域，如今竟都已被纳入可配送范围。
这次变化标志着山姆生鲜第一次实质性地迈出了门店城市。眼下山姆在全国不过32座城市开店，可惦记着眼肉牛排、澳洲羊肉卷、进口大虾仁的消费者，却遍布大江南北。门店半径与购买需求之间的巨大落差，长期只能靠代购和跨城奔波勉强填补。这或许得益于京东哈尔滨地区的冷链仓，填补了黑龙江的配送空白，西安仓则一举打开了陕西、甘肃、宁夏、青海的市场，大量此前受地理所限的非门店城市用户，头一回能通过京东便捷地买到山姆的明星生鲜。
对黑龙江、陕西、甘肃、宁夏、青海这些地方的人来说，变化是看得见摸得着的。过去想买Member's Mark泰国进口生冷冻大虾仁、芝士牛肉卷这些明星单品，不是买不到，就是要多花一笔代购的钱、多等好些天，还得担心路上化冻变质。现在打开京东，下单、送货上门，和门店所在城市的人享受的是同一份品质、同一份新鲜。
而对山东的朋友而言，则是又快了一步。据部分消费者反馈，近期德州、济南等地的山姆生鲜配送时效明显提升，实现了上午11点前下单当天就能到，晚上11点前下单次日上午送达的“211”时效标准；滨州、东营、菏泽、济宁、临沂、泰安、淄博这几座城市，配送速度也比过去从北京发货时明显加快，不少原本隔日才到的地址，如今次日就能收货。想周末吃顿好的，头天在京东下单，第二天一早食材就在手边。
让山姆生鲜真正走出门店、走到更多人餐桌上的，或许正是京东那张越铺越广的冷链网络。生鲜之所以难，难就难在“保鲜”二字，从仓库到家门，全程冷链温控，才能保证那份鲜美。而此次山姆京东旗舰店配送范围大幅扩张，补上的正是这最关键的一环。对那些过去只能眼馋、如今终于能便捷下单的消费者来说，这背后的意义或许远不止于此。它让优质生鲜不再是门店城市的专属，让千里之外的一份新鲜，也能如约而至，稳稳落到餐桌上。
